La pâte de spéculoos !

 

Une irrésistible pâte à tartiner Speculoos fait maison.

avec 3 ingrédients seulement et en à peine 10 minutes !

Ingredients: pour deux petits pots

  250 g de speculoos

300 g de lait concentré non sucré

1 à 2 c. à café de miel 

Préparation :

Dans le blender, mixez finement les speculoos.

Réservez

Dans une casserole, portez à ébullition le lait concentré non sucré, le miel . Versez le mélange bien chaud dans le mixeur, sur les speculoos réduits en poudre et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte de speculoos lisse et homogène. Voilà, votre pâte de spéculoos est prête !

Versez-la dans un pot en verre avec couvercle et laissez-la 2 à 3 h au réfrigérateur pour que la texture soit moins liquide.

Votre pâte de speculoos se conservera 2 à 3 semaines au frais.

La pâte de spéculoos est délicieuse étalée sur des tartines, sur des crêpes ou des gaufres mais elle pourra également parfumer vos pâtisseries .

Une recette que  je proposerai  prochainement 

 A suivre !!!