Beurre de pomme

Une grande gourmande que je suis j’aime toujours faire des découvertes culinaires, la plupart du temps inspirées d’autre blogs.

J'ai découvert cette recette sur le blog : http://www.toc-cuisine.fr

C’est au final moins sucré qu’une confiture, bien plus onctueux qu’une compote mais si vous testez vous allez voir que le pot se termine très vite.

En plus d'être délicieuse, cette recette est hyper facile et impossible à rater.

LES INGRÉDIENTS (2 pots )

• 6 pommes Golden (ou autre variété très sucrée)

125g beurre

125 g de cassonade

1 c à thé de vanille liquide

Préparation:

Peler et épépiner les pommes puis les couper en petits morceaux.

Placer dans une sauteuse avec le sucre, la vanille  dans un fond d’eau pour éviter qu’elles brûlent, Laisser compoter environ 30 minutes en remuant de temps en temps.

Une fois les pommes bien fondantes, les mixer avec un mixeur plongeant (ou blender), ajouter le beurre et bien mélanger.

Verser dans des pots stérilisés, et conserver jusqu’à 1mois au réfrigérateur.



 

 

Commentaires

  1. Il faut que je teste ce fameux beurre de pomme depuis le temps que j'en entends parler !! Bon week-end Mauricette

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  2. C'est une recette que j'ai mise de côté depuis longtemps je veux tester mais je ne l'ai pas encore faite.
    merci du rappel
    Belle soirée

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  3. Cc Momo ça s'utilise comment ? Comme une confiture ?

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    1. Un délice à déguster avec des crêpes dans un yaourt , dans un gâteau ou tout simplement sur une bonne tartine .....

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  4. ll faut absolument que je teste ce beurre de pomme !! Bon week-end, bisous

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  5. C'est trop bon, avec une texture de velours, j'adore!! bizz

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  6. une tares bonne recette j ai déjà fait une recette comme sa et c est vraiment bon , bravoooooo ,belle journée , bizouuuuuuuuuuuu

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  7. j'ai découvert le beurre de pommes il y a un peu plus d'un an. et je confirme.. c'est vraiment très très bon...
    bon week end
    bizzzzoooo

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  8. une recette déjà testée et j'ai adorée!
    bon samedi

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  9. Je testerai quand il y aura des pommes dans le jardin.

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  10. J'ai vu passer cette recette. Bravo pour ta réalisation.

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  11. il faut vraiment que je teste ce beurre de pomme!!! bisous

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  12. De puis le temps que je vois cette recette il faut absolument que je le teste
    Bonne journée
    Bisous

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  13. Ca doit être bon, je n'ai jamais goûté !
    Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

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  14. Je n'ai encore jamais testé mais ça a l'air trop bon. Bon dimanche

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  15. Je n'oses pas te dire ce que je pensais que c'était le beurre de pomme à la base lolllll ! En tout cas miam merci pour ce délice.

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