J'ai craqué aujourd'hui pour une recette que j'ai trouvé sur le blog " mes inspirations culinaires", les cookies-brownies que j'ai trouvé là, sont fabuleux... croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec un puissant goût de chocolat , Bref c’est une pure tuerie !

Lien du blog :

https://www.mesinspirationsculinaires.com




"J’ai ajouté mon grain de sel" 
(Pépites noir et blanc) 

Préparation : 20 minutes 
Cuisson : 15 minutes 
Temps total de la recette : 35 minutes 

Ingrédients : 

180 g de chocolat noir à pâtisser 

40 g de beurre demi-sel 

2 œufs 

110 g de sucre en poudre 

1 cuillère à café de café soluble 

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 

50 g de farine 

200 g de pépites de chocolat noir et blanc 


Préchauffer le four à 180 C 

Faire fondre le chocolat et le beurre la cuillère de café soluble ,la vanille  dans un saladier au bain-marie
Retirer du bain-marie et laisser refroidir. 


Dans un saladier fouetter ensemble le sucre  et les oeufs jusqu’à blanchiment 

Verser le chocolat fondu et refroidit (c’est important) sur les oeufs et l’incorporer; ajouter la farine ..

Verser les pépites de chocolat. 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer des petits tas de pâte à l’aide d’une petite cuillère en les espaçant. 

Enfourner pour 15 minutes ils seront fragiles à la sortie du four c’est normal. Laisser tiédir sur la plaque avant de les retirer a l’aide d’une spatule plate et les déposer sur une assiette  jusqu’à complet refroidissement. 




Commentaires

  1. waaaw ils sont trop beaux avec l'ajout du chocolat blanc une double gourmandise bravo ma belle et merci pour le clin d'oeil
    bisous

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    1. Merci, cette recette est sublime et très simple à réaliser
      Que du bonheur..Bonne semaine

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  2. il est bientôt l heure du gouter donc je t en pique un!! bonne journée avec le froid qui s installe

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  3. Momo vraiment il faut que tu m'en fasse
    ��
    Tito

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  4. Tito,
    « quand tu veux » et avec plaisir »

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  5. Je les avais aussi repérés chez Samar, ils sont superbes et me donne très envie d'y goûter !!! Gros bisous, bon dimanche 😗

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  6. Humm je croquerais volontiers dedans
    Bonne journée
    bises

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  7. ah oui, je les ai vu chez Samar, a tester car superbes
    bisous

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  8. Le blog de Samar regorge de recettes toutes aussi délicieuses les unes que ls autres. Bisous

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  9. Une belle découverte, en effet! Ces cookies-brownies sont tout à fait craquants. Bisous. Sylvie.

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  10. Je les aient croisés aussi et n'ai pas résisté non plus ! Hâte de les tester à mon tour ! Des bises et bon début de semaine @

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