samedi 3 février 2018

J'ai craqué aujourd'hui pour une recette que j'ai trouvé sur le blog " mes inspirations culinaires", les cookies-brownies que j'ai trouvé là, sont fabuleux... croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec un puissant goût de chocolat , Bref c’est une pure tuerie !

Lien du blog :

https://www.mesinspirationsculinaires.com




"J’ai ajouté mon grain de sel" 
(Pépites noir et blanc) 

Préparation : 20 minutes 
Cuisson : 15 minutes 
Temps total de la recette : 35 minutes 

Ingrédients : 

180 g de chocolat noir à pâtisser 

40 g de beurre demi-sel 

2 œufs 

110 g de sucre en poudre 

1 cuillère à café de café soluble 

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 

50 g de farine 

200 g de pépites de chocolat noir et blanc 


Préchauffer le four à 180 C 

Faire fondre le chocolat et le beurre la cuillère de café soluble ,la vanille  dans un saladier au bain-marie
Retirer du bain-marie et laisser refroidir. 


Dans un saladier fouetter ensemble le sucre  et les oeufs jusqu’à blanchiment 

Verser le chocolat fondu et refroidit (c’est important) sur les oeufs et l’incorporer; ajouter la farine ..

Verser les pépites de chocolat. 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer des petits tas de pâte à l’aide d’une petite cuillère en les espaçant. 

Enfourner pour 15 minutes ils seront fragiles à la sortie du four c’est normal. Laisser tiédir sur la plaque avant de les retirer a l’aide d’une spatule plate et les déposer sur une assiette  jusqu’à complet refroidissement. 




13 commentaires:

  1. waaaw ils sont trop beaux avec l'ajout du chocolat blanc une double gourmandise bravo ma belle et merci pour le clin d'oeil
    bisous

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    1. Merci, cette recette est sublime et très simple à réaliser
      Que du bonheur..Bonne semaine

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  2. il est bientôt l heure du gouter donc je t en pique un!! bonne journée avec le froid qui s installe

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  3. Momo vraiment il faut que tu m'en fasse
    ��
    Tito

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  4. Tito,
    « quand tu veux » et avec plaisir »

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  5. Je les avais aussi repérés chez Samar, ils sont superbes et me donne très envie d'y goûter !!! Gros bisous, bon dimanche 😗

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  6. Humm je croquerais volontiers dedans
    Bonne journée
    bises

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  7. ah oui, je les ai vu chez Samar, a tester car superbes
    bisous

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    1. N'hésitez pas à faire cette recette Catalina; bisous

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  8. Le blog de Samar regorge de recettes toutes aussi délicieuses les unes que ls autres. Bisous

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  9. Une belle découverte, en effet! Ces cookies-brownies sont tout à fait craquants. Bisous. Sylvie.

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  10. Je les aient croisés aussi et n'ai pas résisté non plus ! Hâte de les tester à mon tour ! Des bises et bon début de semaine @

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