jeudi 14 septembre 2017

Pizza originale

Aujourd’hui je vous propose de découvrir une pizza originale pleine de saveurs. Pour changer la pizza classique, je lui ai donné une forme de fleur. On peut du coup la partager à plusieurs à l’apéritif!


Pâte à pizza facile aux herbes de Provence... çà sent bon la Provence en cuisine ! 


300g de farine 

1 sachet de levure de boulanger 

1/2 cuillère à café de sel 

100g d’eau 

1 cuillère à soupe d’herbes de Provence 

1 cuillère à soupe d’huile 


Pour la garniture :

Sauce tomate 

Lardons 

Gruyère 

Ou tout autre chose que vous souhaitez mettre dans votre pizza 

Olive 

Préparer la pâte:


Mélanger tous les ingrédients et pétrir à la main ou au robot pétrisseur pendant 10 bonnes minutes. 
Mettre dans un saladier, couvrir d’un linge propre et mettre à lever dans un coin chaud pendant 1h. 
Préchauffer le four à 200°C. Quand la pâte est suffisamment gonflée, la verser sur le plan de travail fariné et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler une bande de pâte. Garnir le centre de la pâte de sauce tomate, disposer ce que vous avez choisi pour garnir votre pizza. Rouler la pâte dans le sens de la longueur pour former un boudin. Couper le rouleau en 8 morceaux. Disposer une feuille de papier sulfurisé dans un moule à manqué et y disposer délicatement les morceaux, un à un. Laisser reposer durant 30 minutes environ et enfourner à 180° durant 25 minutes et servir avec une salade ou en apéritif. Même pas besoin de couverts, les morceaux se détacheront facilement après cuisson . 

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler ! 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant!




Avec cette recette Je participe au défi Appropriez-vous la recette initié par Sylvie du blog http://www.latabledeclara.fr sur le thème de Pizza

11 commentaires:

  1. coucou!! originale ta pizza et bien appétissante,j'en mangerai bien!
    bonne journée bises

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  2. Quelle bonne idée, elle est superbement gourmande! Bisous

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  3. une super idée cette présentation
    merci beaucoup pour ta participation

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  4. Elle est superbe ta pizza, généreuse et gourmande comme j'aime
    Bises et belle soirée

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  5. vraiment magnifique merci bisous ma belle

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  6. c'est vrai que c'est vraiment original comme présentation de pizza

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  7. Voilà une belle pizza que tu nous présente là.
    Bonne journée
    bises

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  8. Elle est belle ta pizza !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

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  9. une belle pizza,bravo,
    bon week-end bizzzzzz

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  10. humm quelle belle pizza, avec les herbes de Provence, il ne manque que les cigales et le soleil. Bises.

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